Beberapa hari ini tiba-tiba kepingin masak masakan almarhum mama yang paling saya sukai... yakni ayam bumbu Coca cola. Keliling mini market, membeli bahan minuman soda merk Coca Cola sangat langkah yang ukuran besar. Akhirnya membeli Big Cola botol dengan ukuran sedang. Bahan apa aja... ? Browsing di mbah google bagaimana cara dan resepnya akhirnya ditemukan dan langsung eksekusi... !
Berikut resep dan pelaksanaannya:
Bahan-bahan Ayam Bumbu Coca Cola :
Ayam fillet atau 1 ekor ayam yang dipotong-potongCoca cola 150 mili literJahe 1/2 ruas jari ( dihaluskan )
Bawang putih 3 siung
Bawang bombay 2 buah ( diiris-iris )
Jamur kancing 8 buah ( diiris sedang )
Garam 1/2 sendok teh
Merica atau lada bubuk ( secukupnya )
Minyak goreng 1 sendok makan atau margarine 1 sendok makan ( digunakan untuk menumis )
Daun bawang dan wijen secukupnya ( digunakan sebagai taburan )
Cara Membuat Ayam Bumbu Coca Cola :
Pertama-tama cuci ayam hingga bersih , sisihkan.
Selanjutnya tumis bawang bombay , jahe dan bawang putih hingga harum .
lalu tambahkan garam dan merica secukupnya.
Setelah itu masukkan potongan ayam lalu tumis lagi hingga wangi sedap. kemudian masukkan coca cola sedikit demi sedikit .
kecilkan api , lalu tutup hingga ayam empuk dan matang .
Kemudian buka sebentar tutupnya , masukkan jamur .
( bila perlu silahkan tambahkan sedikit air ) tutup lagi dan masak hingga matang dan bumbu coca cola meresap kedalam daging .
Resep Membuat Ayam Bumbu Coca Cola Sedap siap disajikan dengan taburan daun bawang dan wijen di atasnya .
Selesai , jika kita lihat bahan-bahan dan cara membuat ayam bumbu coca cola ini cukup mudah bukan ? anda tidak akan memerlukan waktu yang lama dalam proses menyiapkan bahan-bahan dan meracik bumbunya . karena sangat mudah dan praktis banget , cocok sekali bagi anda yang sedang tidak memerlukan waktu yang lama dalam memasak . yasudah , selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Ayam Bumbu Coca Cola Sedap ini dirumah yah
#masakdirumah #kangenmama #goodcooking #memasak
No comments:
Post a Comment